Scheda dettagliata

 
 
Scheda: 1

Livello bibliografico Monografia
Tipo documento Testo a stampa
Titolo 2: Cucine, pasti, convivialità
Pubblicazione Torino : UTET, [2004]
Descrizione fisica P. XII, 436-879 : ill. ; 33 cm.
Numeri
· [ISBN] 8802060975
· [BNI] 2005-2772
Fa parte di Atlante dell'alimentazione e della gastronomia / coordinamento di Massimo Montanari, Françoise Sabban, 2
Lingua di pubblicazione ITALIANO
Paese di pubblicazione ITALIA
Codice identificativo RAV1185178

Biblioteca Consistenza della collocazione Collocazione Inventario Note all'inventario Tipo di fruizione
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