Scheda dettagliata

 
 
Scheda: 1

Livello bibliografico Monografia
Tipo documento Testo a stampa
Autore principale Marinelli, Aleandro
Titolo Il commercio di prodotti alimentari e i pubblici esercizi : manuale per esami per iscrizioni al REC e corsi di qualificazione per la vendita e la somministrazione di alimenti e bevande : legislazione statale di settore, igiene, sicurezza, previdenza, fisco, contabilità, business plan, marketing, organizzazione, merceologia / Aleandro Marinelli, Carla Nicolao
Edizione 8. ed
Pubblicazione °Roma] : Buffetti, °2003]
Descrizione fisica IX, 453 p., °2] c. di tav. : ill. ; 22 cm
Collezione Commercio
Note generali
· In cop.: Aggiornato a gennaio 2003.
Numeri
· [ISBN] 881999598X
· [BNI] 2004-422
Nomi
· [Autore] Nicolao, Carla
Soggetti
Lingua di pubblicazione ITALIANO
Paese di pubblicazione ITALIA
Codice identificativo CFI0567382

Biblioteca Consistenza della collocazione Collocazione Inventario Note all'inventario Tipo di fruizione
Biblioteca Nazionale Cosenza   MAG 8018 000122543   tutti i servizi