Scheda dettagliata

 
 
Scheda: 1

Livello bibliografico Monografia
Tipo documento Testo a stampa
Autore principale Marinelli, Aleandro
Titolo Il commercio di prodotti alimentari e i pubblici esercizi : manuale per esami per iscrizioni al REC e corsi di qualificazione per la vendita e la somministrazione di alimenti e bevande : legislazione statale di settore, igiene, sicurezza, previdenza, fisco, contabilità, business plan, marketing, organizzazione, merceologia / Aleandro Marinelli, Carla Nicolao
Edizione 8. ed
Pubblicazione °Roma] : Buffetti, °2003]
Descrizione fisica IX, 453 p., °2] c. di tav. : ill. ; 22 cm
Collezione Commercio
Note generali
· In cop.: Aggiornato a gennaio 2003.
Numeri
· [ISBN] 881999598X
· [BNI] 2004-422
Nomi
· [Autore] Nicolao, Carla
Soggetti
Lingua di pubblicazione ITALIANO
Paese di pubblicazione ITALIA
Codice identificativo CFI0567382

Biblioteca Consistenza della collocazione Collocazione Inventario Tipo di fruizione
Biblioteca Nazionale Cosenza   MAG 8018 000122543 tutti i servizi