Scheda dettagliata

 
 
Scheda: 1

Livello bibliografico Monografia
Tipo documento Testo a stampa
Autore principale Marinelli, Aleandro
Titolo Il commercio di prodotti alimentari e i pubblici esercizi : manuale per esami e corsi di qualificazione per la vendita e la somministrazione di alimenti e bevande : legislazione di settore, igiene, sicurezza, previdenza, fisco, contabilità, business plan, marketing, organizzazione, merceologia / Aleandro Marinelli, Carla Nicolao
Edizione 9. ed., 2. rist
Pubblicazione Roma : Buffetti, °2004]
Descrizione fisica IX, 457, °2] c. di tav. ; 22 cm.
Collezione Commercio
Numeri
· [ISBN] 8819102927
Nomi
· [Autore] Nicolao, Carla
Lingua di pubblicazione ITALIANO
Paese di pubblicazione ITALIA
Codice identificativo BVE0350885

Biblioteca Consistenza della collocazione Collocazione Inventario Tipo di fruizione
Biblioteca Nazionale Cosenza   MAG 13923 000150679 tutti i servizi